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Bratwurstauflauf

Zutaten für 8 Personen

500 g Bratwurstbrät, fein
500 g Bratwurstbrät, grob
250 g Kochschinkenwürfel
250 g Gouda
1 Glas Champignons
1 Hand voll Petersilie
500 g Schweinelende (alternativ: Fleischwurst)
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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1

Fertig

Zutaten mischen, die Hälfte in eine Kastenform füllen, leicht gesalzene Schweinelende daraufgeben und abschließend den restlichen Teig darübergeben. Etwa 90 Minuten bei 180 bis 200 Grad backen.

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