Loading...Gewürzkuchen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Nelken, Zucker und Salz in einer Rührschüssel mischen. Öl dazu gießen, nach und nach die Eier unterrühren. Haferflocken und gehackte Mandeln in den Teig rühren, zum Schluss die geriebenen Äpfel zum Teig geben und unterheben.
Eine Springform fetten und sorgfältig mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen, dabei die Oberfläche glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad backen. Nach etwa 30 Minuten die Mandelblättchen auf den Kuchen legen und fertig backen.
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