Gespritzte Linzer Torte

Zutaten für 12 Personen
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    Springform (Durchmesser 26cm) fetten. Alle Zutaten, außer der Konfitüre, in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Die Hälfte des Teiges in die Springform füllen. Die Konfitüre darauf verteilen, dabei einen Rand von ca 1,5 cm frei lassen. Ofen auf 190 °C (Umluft 170°C) vorheitzen. Aus dem übrigen Teig mit einem Spritzbeutel mit Lochtülle zunächst ein Gitter, dann einen Rand aufspritzen. 30-35 min. backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.