Loading...Kindertorte-Erdbeersahne
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Für den Teig Butter, Zucker, Mehl, Eier und Backpulver verrühren, bis der Teig eine Breikonsistenz angenommen hat. Dann in eine Springform geben (26 cm). Form vorher mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Für die Füllung Sahne mit Zucker und Sahnesteif steifschlagen und dann den Quark einrühren. Die Erdbeeren in einen Mixer geben und zerkleinern. Sahne-Quark-Masse kurz mit untermixen. 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen. Den Teig bei 170 °C ca. 50 Minuten backen. Wenn der Teig abgekühlt ist, die Masse darauf verteilen.
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