Loading...Geschmorter Lachs und Paprika
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Paprikas in kleine, ca. 2cm große Stücke zerschneiden, den Lachs ebenso. Den Lachs säubern, mit Zitrone beträufeln und salzen. Ein großes Stück Alufolie ausbreiten, die Paprika als "Bett" ausbreiten und den Lachs darauflegen, alle Gewürze darüberstreuen und 2-3 TL Wasser dazu. Die Alufolie zu einer Rolle rollen und die Kanten möglichst "luftdicht" zusammendrücken, das Ganze für 20 Minuten im Ofen garen lassen. Alles auf einem Teller verteilen und den entstandenen Sud nochmals abschmecken und darübergeben.
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