Loading...Gemüsetörtchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Förmchen (Durchmesser 10 - 12 cm) einfetten. Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Teigstücke rund ausrollen und in die Förmchen geben.
Das Suppengemüse waschen, putzen und klein würfeln. Butter erhitzen, das Gemüse darin 5 Min. andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse in die Förmchen füllen.
Creme fraiche mit dem Ei verrühren. Emmentaler unterheben und über dem Gemüse verteilen. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) 15 Min. backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und aus dem Backförmchen nehmen.
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