Loading...Gemüsetaler mit Dip
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen, in Wasser 20 Minuten kochen. Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden. In Salzwasser 5 Minuten kochen. Kartoffeln zerstampfen. Mit Ei, Mehl und 1/3 Gemüse verkneten und würzen.
2 Taler formen, im heißen Öl 8 Minuten braten. Rest Gemüse im Bratfett schwenken. Joghurt und gehackte Petersilie verrühren und abschmecken.
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