Gemüsepfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Buttergemüse mit ein wenig Wasser in der Pfanne erhitzen. Das Gartengemüse und das andere geschnittene Gemüse dazugeben. Das Ganze mit ein wenig Paprikapulver und Curry würzen. Gemüse geschlossen ca. 15-20 min. köcheln lassen. Gegebenenfalls etwas Wasser nachfüllen. Dann das Tomatenmark zum Gemüse geben und nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika abschmecken.