Loading...Gelierte Zitronenmilch mit Erdbeer-Kokos-Kaltschale
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 6 kleine Einmachgläser mithilfe eines zusammengerollten Tuchs etwa 45 Grad schräg stellen.
Die Milch mit Zucker und Zitronenschale erwärmen. Die Gelatine ausdrücken und darin unter Rühren auflösen. Die Milch in die schräg gestellten Einmachgläser füllen und im Kühlschrank 1 Stunde gelieren lassen.
Die Erdbeeren putzen, waschen und trocken tupfen. Mit Puderzucker, Zitronensaft und Kokoslikör mit dem Pürierstab mixen. Durch ein Sieb streichen und auf die Zitronenmilch geben.
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