Loading...Gefüllter Stangensellerie – ein köstlicher Snack für Zwischendurch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Selleriegrün beiseite legen. 3/4 Sellerie in etwa 12 cm lange Stangen schneiden. Restlichen Sellerie klein würfeln. Die Radieschen in feine Streifen schneiden. Kresse abbrausen und mit einer Schere vom Beet schneiden. Magerquark und Schlagsahne glattrühren, Radieschenstreifen, Selleriewürfel und Kresse unterheben. Mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Die Quark-Sahne-Gemüse-Mischung in die Selleriestangen füllen. Je 3 - 4 Stangen mit Selleriegrün auf Tellern anrichten.
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