Loading...Gefüllter Schnitzelbraten mit Spinat, Speck und Käse
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst den Schitzelbraten gut waschen und danach trockentupfen.
Dann eine Tasche in den Braten schneiden, von innen mit Pfeffer und Salz einreiben und mit der Hälfte von Spinat, Speck und Käse füllen. Anschließent den Braten mittels Holzpicker wieder verschließen und für ca 1,5 Std. bei 180 Grad Umluft in den Ofen schieben.
Kurz vor dem Servieren noch den restlichen Spinat, Speck und den Käse vermengen, den Braten von oben leicht salzen und pfeffern und den Käse-Speck-Spinat-Brei auf den Braten verteilen und für weitere 15 Min. in den Backofen schieben.
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