Loading...Gefüllte Pfirsiche Ina
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Pfirsiche werden sorgfältig in Hälften zerteilt, die Kerne entfernt und soviel Fruchtfleisch mit einem Kaffeeöffel entnommen, dass Schälchen von 1 cm Dicke entstehen.
Das herausgehöhlte Fruchtfleisch, die ausgesteinten Aprikosen werden mit den geriebenen Mandeln, Sauerrahm und Honig püriert und in die Pfirsichhälften gefüllt.
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