Loading...Gefüllte Paprikaschoten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Paprika halbieren, entkernen. Zwiebel fein hacken. Mit Hack und Senf verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikahälften damit füllen. In eine Auflaufform setzen, Brühe zufügen. Im vorgeheizten Ofen 200°/Umluft 175° ca. 30 MIn. schmoren. Käse in Scheiben schneiden. Nach 20 Min. der Garzeit auf den Paprikaschoten verteilen. Mit Petersilienblätttern belegen.
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Min. garen. 1/2 l Wasser aufkochen lassen. Das Soßenpulver mit dem Schneebesen einrühren, 1 Min. kochen lassen. Gefüllte Paprika, abgetropfte Nudeln und Soße mit frischen Kräutern garniert servieren.
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