Gefüllte Ofenkartoffel mit “Salami” – für Singles

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
    Kartoffel halbieren, mit einem Teelöffel aushöhlen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
    Ziegenfrischkäse und Quark mit Lauchringen verrühren, salzen und mit rotem Pfeffer bestreuen.
    Salami dazu reichen.