Loading...Gefüllte Champignons in 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Champignons kurz waschen und die Stiele ausbrechen. Eventuell die Hüte mit einem spitzen Messer aushöhlen, damit die Füllung Platz hat.
Das Hackfleisch mit der sehr fein gehackten Zwiebel, der gewiegten Petersilie, dem Ei und den Gewürzen gut vermischen.
Die Champignon-Hüte mit der Fleischmasse reichlich füllen, etwa einen TL Füllung pro Pilz. Eine feuerfeste Form dick ausbuttern und die Pilze nebeneinander hineinsetzen.
Aus Ketchup, Worcestershire Sauce und geriebenen Knoblauch eine Soße rühren und über denPilzen verteilen. Zuletzt Butterflöckchen daraufsetzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten backen.
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