Loading...Caesars Salad amerikanischer Art
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Knoblauchzehe zerdrücken, in Öl oder Butter dünsten und die Croûtons darin leicht braun anbraten. Den Salat waschen, trocknen und klein reißen. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut durchmischen und darüber geben. Käse zerbröckeln und mit den Anchovis und dem klein gehackten Ei darüber streuen. Zuletzt die Knoblauchcroûtons darüberstreuen.
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