Gebratenes Hähnchen mit Honig
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Hähnchen abspülen, trocken tupfen und in 8 Portionen teilen.
Für die Marinade:
Honig, Senf, Sojasauce und weißen Pfeffer gut verrühren.
Hähnchenteile mit der Marinade bestreichen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
Das Speiseöl in einem Bratentopf erhitzen, die Hähnchenteile von allen Seiten gut darin anbraten, eventuell etwas Marinade hinzugießen, in 30 - 45 Minuten langsam garen und von Zeit zu Zeit wenden, eventuell etwas Wasser hinzufügen.
Das gare Hähnchen mit Thymianzweigen garnieren.