Gebratene Banane mit Kokosnuss und Kiwisauce

Zutaten für 4 Personen
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    Bananen dritteln. Kokosnussraspeln in einen tiefen Teller geben und die Bananenstücke darin wenden. Die Kiwis schälen und pürieren, die Sahne und den Honig dazugeben und gut verrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bananenstücke darin goldgelb braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Portionsweise mit der Kiwisauce anrichten.