Kirschmichel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eigelbe mit Zucker, Mehl und Zitronensaft schaumig rühren. Die Kirschen zugeben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Teig in eine gefettete Form füllen und backen. Warm mit Puderzucker bestreuen.