Loading...Gebackener Thunfisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Thunfischsteaks kalt abspülen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln, abtupfen, in eine gefettete, feuerfeste Form legen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Semmelbröseln bestreuen.
Tomaten enthäuten, Stengelansätze herausschneiden und Tomaten in Würfel schneiden.
Knoblauch abziehen, fein würfeln und mit Tomatenwürfeln auf dem Fisch verteilen. Kapern darauf geben und mit Öl beträufeln.
Die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen schieben und dort bei 200 Grad ca. 25 Minuten garen.
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