Loading...Gambas con Ajo alla ella13
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Gambas ausspülen und vom Darm befreien.
Öl und Weißwein verrühren, in zwei flache, ofenfeste Gefäße füllen. Gambas aufteilen, Knoblauch und Schoten dazugeben. Gefäße mit einem Teller abdecken und in den Backofen stellen. Bei 250 °C ca. 30 bis 40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Tomatenscheiben und Mozzarellascheiben auf den Gefäßen verteilen und überbacken Wenn der Mozzarella schön geschmolzen ist und eine leichte gelbliche Verfärbung hat, ist es fertig.
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