Loading...Früchte-Dreieck
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Mehl mit Backpulver, Salz, Zucker, Zitronenschale, Eigelb und Butter zu einem glatten Teig verkneten, zugedeckt 1 Std. kalt stellen. Beeren abbrausen, Melone in feine Scheiben schneiden.
E-Herd auf 200 Grad vorheizen. Teig ausrollen, zu einem gleichseitigen Dreieck (Länge 32 cm) zuschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Teigreste zu 3 je 32 cm langen, gleich dicken Rollen formen , an die Dreiecksseiten als Ränder drücken. Im Ofen 20 Minuten backen und auskühlen lassen.
Dreieck mit Konfitüre bestreichen, mit Obst belegen. Hellen Guss mit halbtrockenen Wein und Zucker nach Packungsangabe zubereiten, Melisse zufügen. Guss gleichmäßig auftragen und auskühlen lassen.
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