Loading...Fruchtiger Avocadosalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Avocados halbieren, Steine entfernen, das Fruchtfleisch würfeln u. mit Zitronensaft beträufeln.
Orange schälen, die Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden und dabei den Saft auf-
fangen.
2 Tomaten waschen, halbieren, den Stielansatz entfernen und die Tomaten in dünne Spalten schneiden. Römersalat in Blätter zerteilen, waschen putzen und in Streifen schneiden. Öl, aufgefangenen Orangensaft, Limettensaft und -abrieb verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Baguette in Scheiben schneiden. Dressing mit den Salatzutaten vermischen und mit dem Baguette
servieren.
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