Loading...Fruchtiger Avocado-Salat für Gäste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Bio-Orangen waschen, abtrocknen und filetieren. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Avocado der Länge nach halbieren und den Stein entfernen. Die Avocadohälften schälen, das Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden. Die geschnittenen Zutaten auf 4 Tellern anrichten und mit Rosmarin garnieren.
Für die Marinade Pflanzenöl, Honig und Orangensaft verrühren, mit Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, dann die Marinade über die angerichteten Zutaten verteilen.
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