Loading...Fruchtige Nudel-Geflügel-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchenbrustfilets waschen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in ein cm dicke Ringe schneiden. Karotten in Scheiben schneiden und Knoblauch würfeln.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebel, Knoblauch und Karottenscheiben andünsten.
Die Hähnchen-Streifen hinzufügen und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und reichlich Currypulver kräftig würzen.
Mit Milch und Gemüsebrühe ablöschen und crème légère einrühren, 15 Minuten leicht köcheln lassen. Pfirsichhälften abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
Nudeln nach Packungsangabe kochen, abgießen und gut abtropfen lassen. Nudeln und Pfirsichwürfel in die Hähnchenpfanne untermischen, nochmals nachwürzen und servieren.
Loading...