Fruchtgelee mit Schwips

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Den Brombeer- und Schlehen- oder Holundersaft mit Vanillezucker, Zimtpulver, Rum und Extra-Gelierzucker in einem Topf verrühren. Unter Rühren aufkochen lassen, dann unter ständigem Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
    Das Brombeer-Schlehen-Gelee sofort in vorbereitete Gläser bis zum Rand füllen und FEST VERSCHLIEßEN. Dann ca. 5 Minuten umgedreht ruhen lassen. Anschließend vollständig abkühlen lassen.