Loading...Frischkäse-Sauce
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Öl in einer Pfanne erhitzen, fein gehackte Schalotten darin glasig schwitzen, Paprika würfeln, kurz mit schwitzen.
Schinken ebenfalls würfeln und zugeben. Mit Sahne angießen und bei starker Hitze kurz einreduzieren, vom Feuer nehmen, mit den Gewürzen abschmecken. Die erkaltete Sauce unter den Frischkäse ziehen.
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