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Frische Kumquat-Creme

Zutaten für 1 Personen

200 g Schichtkäse
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 große Orange
1 TL Currypulver
2 EL Zucker
2 EL Essig
5 Stk. Kumquats

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Zubereitung

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Fertig

Orange großzügig schälen und in kleine Würfel schneiden. Kumquats waschen, in dünne Scheiben teilen. Kerne entfernen. Etwas Orange und Kumquat beiseite legen. Restliche Früchte mit Schichtkäse und Zucker gut vermischen. Mit Essig, Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Creme mit Orangenwürfeln und Kumquatscheiben garnieren.

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