Loading...Frikadellen à la Jütti
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Eine Scheibe Toastbrot kurz einweichen (in einer kleinen Schüssel oder einem tiefen Teller). Danach die Toastbrotscheibe gut ausdrücken. Sämtliche anderen Zutaten, bis auf die Kapern, in eine Schüssel geben und gut (am besten mit der Hand) vermengen. Danach die Kapern dazugeben und ebenfalls vorsichtig vermengen. Aus dieser Masse ca. 5 mittelgroße Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne (mittlere Stufe) erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten jeweils ca. 7 bis 8 Minuten braten.
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