Loading...Forellencremesuppe
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen und mit der Hühnerbrühe ablöschen. Kräftig mit dem Schneebesen rühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Die Forellenfilets in kleine Stücke zupfen und in der Suppe erhitzen.
Sahne, Wein und Petersilie einrühren und abschmecken.
Loading...