Loading...Fondue mit feinem Tatar für Gäste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel abziehen und fein würfeln oder reiben. Mit Tatar, Thüringermett, Ei, Semmelbröseln, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Aus der Masse walnussgroße Bällchen formen und in Schälchen anrichten.
Öl oder Kokosfett in einem Fonduetopf erhitzen und auf dem Rechaud köcheln lassen. Die Fleischbällchen auf Fonduegabeln spießen und in dem Fett garen lassen.
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