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Fischpastete

Zutaten für 4 Personen

400 g Kabeljaufilets
12 TL Salz
1 Prise(n) Pfeffer
2 EL Orangensaft
100 g Krabben
2 EL Kartoffelmehl
3 mittlere Eier
200 g Crème fraîche

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Zubereitung

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Fertig

Fisch pürieren und die Zutaten dazugeben, alles vermengen und in eine feuerfeste, eingefettete Form geben. Bei 175 °C etwa 50 Minuten backen. Danach 15 Minuten abkühlen lassen und stürzen.

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