Loading...Fischfilet nach Müllerin-Art mit buntem Gemüsereis
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Spitzen-Langkorn-Reis in 1 Liter kochendes Salzwasser legen und bei schwacher Hitze 8 Minuten kochen lassen.
Butter in einer Pfanne erhitzen und Fischfilet Müllerin-Art unaufgetaut hineingeben. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten braten, dabei mehrmals wenden.
Die TK-Erbsen und Karotten in 125 ml kochendem Wasser etwa 3 Minuten garen.
Den Reis zusammen mit dem Gemüse in Butter schwenken.
Wenn das Fischfilet goldbraun gebraten ist, auf einem Teller zusammen mit dem Gemüsereis anrichten und mit der Petersilie und Zitrone garnieren.
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