Loading...Fisch-Gratin mediterran à la “olivenzweig”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gemüse putzen, fein würfeln und im Öl anbraten. Tomaten mit Saft zugeben. Mit Kräutern der Provence, Pfeffer und Salz würzen. Aufkochen und ca. 30 Min. einkochen lassen.
Den Fisch nach Packungsangabe zubereiten. Toastbrot und Feta zerbröckeln und mit den Kapern durchmischen.
Das Gemüse in eine Gratinform geben. Fisch nebeneinander darauflegen und die Toast-Käse-Mischung auf den Filets verteilen.
Im heißen Backofen bei 200 Grad auf der mittleren Schien ca. 6 Min. überbacken.
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