Loading...Filet Rotisseur
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Schweinelende mit Öl bestreichen und mit Pfeffer würzen. Scharf anbraten und in Alufolie packen. Etwa 20 Minuten ruhen lassen, danach im vorgeheizten Backofen 20 Minuten garen lassen.
Die restlichen Zutaten zu einer Paste mischen. Die Folie öffnen und die Paste auf dem Filet verstreichen. Weitere 10 Minuten bei offener Folie braten lassen.
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