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Feta-Tomaten-Pfännchen

Zutaten für 4 Personen

4 große Tomaten
200 g Feta
6 EL Keimöl
2 EL Kräuterlinge
1 Bund Petersilie
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Tomaten waschen. Feta und Tomaten in Scheiben schneiden. Aus doppelt gelegter Alufolie rechteckige Formen falten und mit 1 EL Basilico-Keimöl bestreichen. Käse, Tomaten und die Petersillienblätter dachziegelartig einschichten.
Mit Kräuterlingen und Pfeffer bestreuen und die Schalen etwa 15 Minuten auf dem Grill garen. Mit restlich Basilico-Keimöl beträufeln.

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