Loading...Feldsalat mit Bananen & geräucherter Putenbrust
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salat waschen, putzen, abtropfen lassen. Toast in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 2 EL Öl erhitzen, Brot und Nüsse goldbraun rösten. Putenbrust würfeln. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden.
Für das Dressing die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Joghurt, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren. Den Salat mit Brotwürfeln, Walnüsse, Putenbrustwürfeln und Bananen mischen.
Den Salat auf einer großen Platte oder Portionstellern anrichten und mit Kräuter-Joghurt-Dressing servieren.
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