Loading...Feldsalat mit Avocado und Pink Grapefruit
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Rosinen und Zwiebelscheiben in eine Schüssel geben.
Salz, Pfeffer, Zucker, Öl und Essig dazugeben und 10 min. marinieren.
Die Grapefruit so schälen, dass die weißen Zwischenhäute entfernt werden und das Fruchtfleisch aus den Trennhäuten lösen.
Avocado halbieren und den Stein entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln und mit der zerkleinerten Grapefruit vermischen.
Feldsalat waschen, putzen und trockenschleudern. Salat mit der Marinade und der Avocado - Grapefruitmischung vermischen.
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