Loading...Feine Pfirsichtorte – ohne zu Backen – (Springform)
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Instant-Götterspeise nach Packungsaufschrift anrühren. Den Quark in einem feinen Sieb abtropfen lassen. Dann 100 g Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben, fest verschließen und mit dem Nudelholz fein zerbröseln.
Cornflakes-Brösel, Nüsse oder Mandeln sowie Quark mischen. Die Masse gleichmäßig auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform streichen.
Pfirsiche mit heißem Wasser überbrühen, Dosen-Pfirsiche abtropfen lassen.
Mit den Himbeeren auf dem Cornflake-Boden anordnen. Die halb gelierte Götterspeise über die Früchte geben. Dann 2 Stunden zum Erstarren in den Kühlschrank stellen.
Den fertigen Kuchen aus der Form lösen und auf eine Platte setzen. Die restlichen 30 g Cornflakes als Garnierung an den Rand streuen.
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