Loading...Feine Möhrenrohkost auf Salat mit Parmesankäse – für Singles
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Zubereitung
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1Möhren grob raspeln und Zwiebel würfeln. Mit der gepressten Knoblauchzehe und geriebenem Parmesankäse mischen, Schnittlauchröllchen sowie gehackte Petersilie dazugeben. Nun alles mit Magerquark und saurer Sahne mischen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Die Salatblätter klein zupfen. Dressing aus Pflanzenöl, Essig, Salz und Pfeffer sowie 1 TL gemischten Kräuter anrühren. Den Salat mit dem Dressing mischen, Möhrenkost auf den Salat geben.
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