Loading...Farfalle in Tomaten-Kapern-Soße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Farfalle-Nudeln in Salzwasser ca. 8 Minuten kochen. Fleisch in ca. 1 cm-große Würfel schneiden. Tomaten achteln, Öl erhitzen und das Fleisch darin ca. 3 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer sowie Paprikapulver würzen, herausnehmen.
Die Zwiebelspalten im Bratfett andünsten, mit Tomatensaft und Gemüsebrühe ablöschen. Dann Tomaten, Fleisch und Kapern zugeben und alles ca. 5 - 8 Minuten köcheln lassen. Mit Soßenbinder binden und nochmals abschmecken.
Farfalle-Nudeln darunter mischen und sofort servieren.
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