Loading...Exotisches Putenschnitzel mit Gemüse & Papaya
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Schnellkochreis in der Gemüsebrühe garen. Putenschnitzel in einer Pfanne in Öl von beiden Seiten braun braten, danach warm stellen.
Lauchzwiebeln, Sellerie, rote Paprika putzen und kleinschneiden. Im Bratfett rundum andünsten, mit Apfelsaft ablöschen. Die Papaya kleinwürfeln und dazugeben. Mit Salz unde Pfeffer würzen und bei kleiner Hitze schmoren lassen, bis der Saft fast verdampft ist. Mit Schnitzel und Reis anrichten.
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