Exotische Himbeer-Kiwi-Konfitüre mit Stückchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Himbeeren gut verlesen. Kiwis dünn schälen, längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. Mit den Himbeeren und Gelierzucker vermischen und etwa 2 - 3 Stunden zugedeckt durchziehen lassen. Unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, in Gläser füllen und verschließen.