Loading...Erdbeerwackler
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Die Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen. Die Erdbeeren halbieren und in eine große Schüssel geben.
Den größten Teil der Schlagsahne und des Zuckers hinzugeben. Mit einem Stampfer zerstampfen, bis alles weich ist oder in einen Mixer geben, bis zur Konsistenz eines Milchshakes.
Die abgekühlte Gelatine gut mit der Erdbeermischung vermengen und in die 5 Flötengläser füllen. Mindestens zwei Stunden kühlen.
Die Wackler vorsichtig aus den Gläsern nehmen (evtl. mit Hilfe eines Messers) und auf einen Teller setzen. Hochkant und mit 2 Kugeln Eis servieren, die an gewünschter Stelle platziert werden.
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