Erdbeerflip

Zutaten für 4 Personen
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    Die Erdbeeren waschen, die Stiele entfernen und die Früchte putzen. Zusammen mit dem Puderzucker und dem Zitronensaft in den Mixer geben und fein pürieren. Die Eiswürfel in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz grob zerstoßen. Die Stücke in 4 Gläser verteilen.

    Das Erdbeerpüree gleichmäßig in die 4 Gläser verteilen und die Fruchtmischung mit dem Mineralwasser auffüllen. Den Erdeerflip mit einem Löffel gut verrühren und mit Strohhalmen servieren.