Loading...Erdbeereis
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Bewahren Sie ein paar der Erdbeeren und etwas steif geschlagene Sahne für die Garnitur auf. Nachdem Sie die Erdbeeren gewaschen und entstielt haben, müssen die Erbeeren püriert werden, während des Pürierens den Zucker, Eierlikör und Himbeergeist untermischen. Jetzt die Sahne steifschlagen und vorsichtig unter die Erdbeermasse heben. Die Masse auf Schalen verteilen und ins Tiefkühlfach stellen, wenn Sie eine ganz feine Konsistenz erreichen wollen, dann die Masse nicht verteilen und jede Stunde kurz aus dem Gefrierfach holen und umrühren. Vor dem Servieren noch nach Belieben garnieren.
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