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Erdbeerchutney

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Pürierstab zerkleinern. Chilischoten waschen, säubern, ebenfalls mit dem Pürierstab zerkleinern und zu den Erdbeeren geben. Pfeffer mahlen und dazugeben. Beide Sorten Essig zum Erdbeerpüree geben, den Zucker unterrühren und alles zusammen etwa 2 -3 Minuten aufkochen, heiß in Twist-Off-Gläser füllen und auf den Kopf stellen.