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Erdbeerbecher

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Erdbeeren vorsichtig waschen, gut trockentupfen und mit einem kleinem Messer vom grünen Stielansatz befreien.

    2/3 der Früchte mit Magerquark, Joghurt sowie Honig in einen Mixer geben und pürieren. Die Creme in ein Becherglas füllen.

    Von den restlichen Erdbeeren etwa 3 Stücke fein würfeln und unter die Creme ziehen. Eine Beere in Scheiben schneiden und dekorativ darauf legen. Eventuell übrig gebliebene Früchte separat zum Erdbeerbecher genießen.