Loading...Erdbeer-Sülze
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Aus der Milch und dem Saucenpulver eine Vanillesauce kochen. Eidotter, Rum und die aufgelöste Gelatine dazugeben. Alles gut verrühren und die Erdbeeren untermischen. Die Masse in eine mit Wasser ausgespülte Form gießen und erstarren lassen. Nach dem Erstarren stürzen.
Eiweiß mit Zucker steifschlagen und Sülze Eischnee und einigen Erdbeeren verzieren. Die Sülze sehr gut gekühlt servieren.
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