Engelsaugen

Zutaten für 20 Personen
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    Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend 30 Minuten kalt stellen. Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen. Auf ein Backbleck setzen. Kleine Mulden in die Kugeln drücken(z.B. mit dem Stiel eines Kochlöffels) und mit Himbeergelee füllen.
    15 Minuten bei 180 Grad backen.